gesundes Essen - gesunde Kids

Auftakt zur »Gesunden Woche der Schulspeisung«

Fast Food hat hier keinen Platz. In der Adolph-Diesterweg-Schule gab man am Montag den Startschuss zur »Gesunden Woche der Schulspeisung«. Alle Schulen in der Trägerschaft der Stadt Leipzig nehmen an dieser Projektwoche teil. Das Ziel der Projektwoche ist es, die Kinder auf gesunde Ernährung aufmerksam zu machen und zu üben, gesundes Essen selber zuzubereiten.

»Es ist wichtig, dass Kinder und Jugendliche schon sehr früh lernen, was gesunde Ernährung ist. Dazu bedarf es, einen entsprechenden Geschmack auszubilden. Denn das, was wir in unserer Kindheit essen, prägt uns wahrscheinlich für unser ganzes Leben lang. Dazu gehören das Wissen über gesunde Ernährung und Lebensmittel und natürlich auch die Kompetenz, selber Speisen herzustellen«, so Leipzigs Sozialbürgermeister Prof. Dr. Thomas Fabian(SPD).

Da Kinder immer gute Vorbilder brauchen, gingen Sachsens Sozialministerin Christine Clauß und Sozialbürgermeister Fabian voran und kochten gemeinsam Nudeln mit Gemüse. Nicht alle Kinder bekommen von zu Hause mit, was gesunde Ernährung ist. Umso wichtiger ist es, dass sie das neue Wissen auch aus der Schule mit nach Hause nehmen.

»Wir müssen hoffen, dass die Kinder, die in der Schule gesundes Essen lernen, mit entsprechenden Wünschen zu Hause an ihre Eltern herantreten und dass der gute Geschmack, der hier ausgebildet wird, die Kinder prägt«, so Fabian weiter.

Zum Programm der Aktion gehört unter anderem ein sogenannter »Veggie-Day«. An diesem Tag werden nur fleischlose Gerichte angeboten. Aber die Kinder haben auch die Möglichkeit, mit einem Profi-Koch leckere Gerichte zuzubereiten oder in einer Küche ihres Versorgungsunternehmens zu sehen, wir ihr Mittagessen hergestellt wird.

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